フードマイレージとは？日本のランキングや計算方法、減らすためにできることを解説

スーパーに行くと、アメリカ産のトウモロコシや牛肉、中国産の鶏肉や野菜など、さまざまな国の食料が売られていますよね。

これらの食料は、生産から食卓に届くまで、かなりの距離を旅してきているようです。

この距離に注目した「フードマイレージ」の概念と、その問題点を解説します。

〇フードマイレージを本でも学（PR））〇

フードマイレージとは

フードマイレージが高いことの問題

フードマイレージが高いと、どのようなデメリットが生じるのでしょうか？

環境問題につながる

第一に、輸送距離が長いことにより、CO2の排出量が多くなります。

2019年度における日本の二酸化炭素排出量（11億800万トン）のうち、運輸部門からの排出量（2億600万トン）は18.6％を占めています。

さらに、国連のIPCCは、航空セクターのCO2排出量が、2050年には現在の2〜5倍に達すると予測しています。

遠い国から航空機で食料を輸入することは、環境にとって大きな負荷になるのです。

参考：運輸部門における二酸化炭素排出量 – 国土交通省

安定した供給を確保しづらい

第二に、食糧の安定供給や安全性の確保が困難になります。

特に最近では、コロナ禍により国際物流が抱えるリスクが注目されていますよね。

フードマイレージが高いと、世界のどこかでアクシデントがあったときに輸入が途絶えたり、価格が高騰したりするリスクが大きいのです。

日本のフードマイレージ

国民当たりのフードマイレージは、なんと日本が世界第1位となっています。

2001年の世界フードマイレージランキング

※農林水産省農林水産政策研究所より

また、農林水産省によると、食料輸入だけで一人当たり年間 約130kgものCO2を排出している計算になるそうです。

「130kgのCO2」と言われても、どれほどの量なのかピンとこないかもしれません。

もし130kgのCO2を削減しようとすると、下記の行動が必要になります。

夏の間の冷房温度を２７→２８℃：１２年分

夏の間の冷房時間を1時間短縮：１９年分

毎日１時間テレビを見る時間を短縮：１１年分

毎日１分間シャワーを短縮： ５年

（※引用：農林水産省「『フードマイレージ』について」2020年9月30日）

この数字を見ると、食糧輸入によっていかに多くのCO2が排出されているかが分かります。

≫フードファディズムとは？事例や3つの問題点、解決策について解説！

私たちにできること

それでは、消費者の立場として私たちにできることは何でしょうか。

ミートフリーマンデー

ミートフリーマンデーとは、「最低限週に1度、月曜日だけでも肉を食べることをやめる」というものです。

地球環境保護活動の一環として、元ビートルズのポールマッカートニーとその娘によって考案されました。

肉は水という観点だけでなく、地球温暖化という観点でも環境への負荷が大きいことで有名です。 

地産地消

環境負荷の小さい商品、すなわち地元で採れた食材を選びましょう。

地産地消を進めることは、地元の農業を振興するという意味で、地方創生にもつながります。

近場で採れた食材はとても新鮮な状態でいただけますし、それで環境保護と地方創生に貢献できれば一石三鳥ですね！ 

まとめ

当サイトは、社会課題をキャリアにしたいと考える方のお手伝いをしています。

他にもご興味のある記事があれば是非ご覧ください。